我们知道早晨起来早餐非常重要，尤其是一些。身体不是很好的朋友，更多地是因为不爱吃早餐。日常早餐对于我们一天的营养是非常重要的，年轻的时候还好，如果长期不吃早餐的话，体质就会变差，而对于糖尿病来说，早餐更加重要了，因为早餐的丰富以及营养，对于一天血糖控制是非常重要的，所以糖尿病患者一定要吃好早餐，让一天的血糖都控制得稳稳的。

早餐建议选择低升糖指数的早餐，比如说可以选择富含粗粮，蔬菜及富含蛋白质的肉蛋奶类，这类的早餐可以延缓餐后血糖的上升，帮助更好地控制好血糖。以下4大类食物可以经常出现在早餐的搭配中。

1 有蔬菜的搭配

糖尿病人的优质早餐需要有蔬菜的搭配，蔬菜以叶类蔬菜和菌藻类蔬菜为主，因为这类的蔬菜有着非常多的膳食纤维，非常营养，可以吃些凉拌蔬菜如凉拌芹菜。凉拌白菜，凉拌菠菜，凉拌海带，这些都是非常好的，也可以吃一些黄瓜，西红柿之类的瓜果，也是可以的，日常生活中蔬菜一定要保证量，注意烹饪合理。

2 有蛋白质类食物的搭配

糖尿病人的早餐，第二种食物也一定要，就是富含有蛋白质的食物。对于糖友来说，蛋白质的选择很重要，早餐可以选择一些优质蛋白质的食物，比如说鸡蛋，牛奶都是非常好的，还有豆浆也是可以的，豆浆也分富含很多膳食纤维，对控制血糖也非常有帮助。早餐最好的蛋白质组合是一个鸡蛋，一杯牛奶，或者是一杯酸奶，一个鸡蛋，或者是一个豆浆，一个鸡蛋，这种搭配对糖尿病人也非常有帮助。

3 有瓜果维生素类食物的搭配

糖尿病人的早餐第三种食物就是一定要有水果，水果可以选择一些低糖水果或者一些瓜果，比如说小黄瓜，圣女果都是可以的，也可以吃一些脂肪类似食物如坚果类，富含不饱和脂肪，可以早餐吃一个核桃，或者是两到三颗杏仁等等，对于控制血糖也非常有帮助。

4 有主食食物的搭配

糖尿病早餐第四种食物就是主食了，主食建议选择粗粮，比如说可以早餐吃个窝窝头或者杂粮馒头，早餐的主食控制在50克以内，建议大家先吃其他类的食物，最后再吃主食类的，这样也能够帮助更好的控制血糖。

日常生活中一定要做好空腹血糖以及餐后血糖的监测，尤其是早餐的时候，更要注重掌握好正确的检测方法，监测的血糖数据记得记录下来，在了解自己血糖的基础上来，合理搭配自己的饮食。